8 юли 2014 г.

Салата домати със суха мента

Лятото дойде и вкусните градински домати са вече на пазара...Държа да отбележа, че са български сортове, които бяха докарани в Азербайджан още по времето на Съветския Съюз. Сухата мента много разпространена в азербайджанската кухня, добавят я в ястия и салати.
Предлагам една вкусна и лесна салата. 




Продукти за една порцийка: 
2-3 бр. градински домата
1 гл. стар лук
2-3 клонки магданоз
1/2 ч.л. суха мента
1 с.л. олио
сол на вкус

 







Начин на приготвяне:
Измитите домати се нарязват на едри парчета и се подреждат в чиния в която ще се сервират. Отгоре се поръсват с нарязан на полумесеци стар лук, ситен магданоз.



Полива се с олио, поръсват се със сол и накрая със суха мента.
Много лесна и много вкусна салатка.
Ако добавите и плочка сирене идилията ще е пълна.
 










Добър Апетит!

3 коментара:

  1. Аля, тук правим подобна салата със самардала - аз лично от Жоро и Пепчо научих - уникално е. За жалост, както писах вече в София градински домати няма. Единствено ако мама произведе и ходим докато ги има...Суха мента също май няма, аз поне не съм виждала, но пък мога да си изсуша прясна...

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тука самардала не съм виждала. Ще потърся. А за ментата, да, можеш да си изсушиш и сама. Също е уникална подправка.

      Изтриване
  2. Интересно овкусяване, по-точно ароматизиране на доматките, заинтригуващо лятно и свежо. Поздрави!

    ОтговорИзтриване