Шоколадов сладкиш с майонеза

Този сладкиш на сладка хапка е много известен в кулинарното интернет-пространство. Той ние любим в къщи. Щом имаме някакво гости и нямам много време, винаги го правя и всеки път става перфектен. Този път реших да го разнообразя малко, добавих сладко от ягоди и стана още по-хубав. Ако още не сте чували за този сладкиш, поправете грешката си и го опитайте, няма да съжълявате. Защото за да го приготвите няма да ви трябва миксер, който после ще миете :)))..А само купа и вилица...Да запретваме ръкави!

Продукти:

1 ч. ч. майонеза

1 ч. ч. вода

2 ч. ч. брашно

5 с. л. натурално какао на прах

1 ч.ч. захар

2 ч. л. бакпулвер

1 ванилия

1 бурканче сладко от ягоди

Глазура:

200 г шоколад

100 г краве масло

Начин на приготвяне:

В купа разбъркайте сухите съставки и добавете към тях майонезата и водата. Не е нужно да ползвате миксер, разбъркват се много лесно и с вилица. Изсипете в намаслена и посипана с брашно форма. Печем 25 минути в загрята на 180* фурна. Пробвайте с клечка, но имайте предвид, че сладкишът трябва да остане сочен. Това воеме за печене, за моята фурна, е абсолютно достъчно.

Глазура

Разтапяме на водна баня шоколада и след това добавяме на кубчета маслото. Разбъркваме добре, до получаването на гладка смес.

 След изпичане, извадете сладкишът да изтине. С помоща на конец разрежете го на две и намажете едната полвинка със сладкото, покрийте с другата. Покрийте с глазурата. Препоръчвам да се хапва на другия ден.
Комбинацията от шоколад и ягоди винаги е печеливша.

P.S. Ако искам сладкиша да е по голям ползвам по-голяма чаша. Тази доза с обикновена чаена чаша около 250 мл, е за форма с диаметър 24 см.

Добър Апетит!