20 август 2014 г.

Шоколадов сладкиш с майонеза

Този сладкиш на сладка хапка е много известен в кулинарното интернет-пространство. Той ние любим в къщи. Щом имаме някакво гости и нямам много време, винаги го правя и всеки път става перфектен. Този път реших да го разнообразя малко, добавих сладко от ягоди и стана още по-хубав. Ако още не сте чували за този сладкиш, поправете грешката си и го опитайте, няма да съжълявате. Защото за да го приготвите няма да ви трябва миксер, който после ще миете :)))..А само купа и вилица...Да запретваме ръкави!

Продукти:
1 ч. ч. майонеза
1 ч. ч. вода
2 ч. ч. брашно
5 с. л. натурално какао на прах
1 ч.ч. захар
2 ч. л. бакпулвер
1 ванилия
1 бурканче сладко от ягоди

Глазура:
200 г шоколад
100 г краве масло

Начин на приготвяне:
В купа разбъркайте сухите съставки и добавете към тях майонезата и водата. Не е нужно да ползвате миксер, разбъркват се много лесно и с вилица. Изсипете в намаслена и посипана с брашно форма. Печем 25 минути в загрята на 180* фурна. Пробвайте с клечка, но имайте предвид, че сладкишът трябва да остане сочен. Това воеме за печене, за моята фурна, е абсолютно достъчно.

Глазура
Разтапяме на водна баня шоколада и след това добавяме на кубчета маслото. Разбъркваме добре, до получаването на гладка смес.

 След изпичане, извадете сладкишът да изтине. С помоща на конец разрежете го на две и намажете едната полвинка със сладкото, покрийте с другата. Покрийте с глазурата. Препоръчвам да се хапва на другия ден.
Комбинацията от шоколад и ягоди винаги е печеливша.

P.S. Ако искам сладкиша да е по голям ползвам по-голяма чаша. Тази доза с обикновена чаена чаша около 250 мл, е за форма с диаметър 24 см.

Добър Апетит!




10 коментара:

  1. Толкова е съблазнителен и сочен,Аура!Прекрасен десерт ,който не е непознат и за мен,но с ягодки не съм го правила,така,че ще се поправя:)))))!Прегръщам те,мило другарче(спомням си кореспонденцията с непознати,руски приятелчета...:)))прекрасни дни)!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря. Миленче!
      Ама този път е с непознато българско другарче, далеч от родината си.. :(((..но ще дойде ден и ще се върна, знам го...
      И аз те прегръщам, винаги си много щедра на коментарии към мен..много ми е приятно, че общуваме..

      Изтриване
  2. Аля, хубаво подсещаш за този лесен сладкиш. В твое изпълнение и снимки си е направо превъзходен.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Това може би един от най-лесните шоколадови сладкиши, но за сметка на лекотата си е много ефектен и вкусен.

      Изтриване
  3. Много вкусен сладкиш! Ама като гледам твоят как се е получил, тооолкова сочен! :) Ще трябва пак да приготвя, че да си припомня вкуса му. Поздрави сърдечни, Алечка! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Нали, Герганче.
      И на нас много ни харесва, винаги отличен резултат.
      Прегръдки, мила!

      Изтриване
  4. Вече изпитана рецепта и затова трайно се е настанила в много кухни!
    Много красиво поднесено!
    Поздрави и приятен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Тилия.
      Такава вкусотия не може да не се хареса. :)))

      Изтриване
  5. Обожавам този сладкиш! Благодаря, Аура, за прекрасната идея да го комбинирам със сладко! Вече го изпробвах във вариант със сини сливи и е повече от божествен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вили, и в нашето семейство се тачи, но този вариант още повече ми хареса. Че това си е торта!
      Поздрави от Баку!

      Изтриване