13 август 2014 г.

Плодов сладкиш "Вирджиния"

Открих една рецепта за плодов сладкиш в блога на Тилия. Оригинала е на Вирджиния Диран и е със сини сливи, аз имах в наличност нектарини домашни, много сочни. Кръстих го на автора :))). Използвах наличната мазнина в къщи. Получи се страхотен сладкиш, много нежен и сочен, та чак се топи в устата.
Не обичам сухите десерти.
За тази вкусотия ще ни трябва форма с диаметър 26 см.







Продукти:
6 бр. малки нектарини
2 яйца
4 с.л. мек маргарин
4 с.л. меко краве масло
4 с.л. вода
6 с.л. прясно мляко
10 с.л. захар
12 с.л. брашно
1 пакетче бакпулвер
1 ванилия
2 с.л. пудра захар за поръсване





Начин на приготвяне:
Мазнината се разбива със захарта. Слагаме яйцата - разбиваме  и постепено добавяме течните съставки. Накрая пресято и объркано с бакпулвера  брашно постепено.
Тестото се разпределя във форма, застлана с хартия за печене. Нектарините се разрязват по дължина на две, внимателно се маха костилката и се подреждат върху тестото с разреза надолу.

Печем в предварително загрята фурна на 180*-160* до готовност, проверяваме с дървен шиш. 
По време на печенето плодовете падат на дъното на сладкиша.







След като изстине посипваме с пудра захар.






Сипете си чаша кафе. Отрежете си едно, не много голямо парченце от сладкиша и на малки хапки, редувайки с глътка ароматно кафе, насладете се на лятното изкушение с нектаринки.


Добър Апетит!

9 коментара:

  1. Още като се прибера в Пловдив и ще го направя този сладкиш....Хвърлих му око и аз при Тили!
    Твоят е повече от перфектен,Аура:)!Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много вкусен стана, Миленче!
      Аз вече споменах, че не съм по сладкото, но това определено си заслужава да се опита. За кафето е невероятно допълнение :)))

      P.S. Ти да не си морски? :)))))))))

      Изтриване
  2. Този сладкиш на Вержи май ще намери голяма група почитатели и напълно с основание,защото всеки път изглежда страхотно,както и при теб!Много е апетитен,Аура!Хубава сряда!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Роси!
      Вкусното си е вкусно и заслужава реклама! :)
      И на теб хубав следобед!
      Поздрави!

      Изтриване
  3. Аля, изкушаваш с този сочен, лек плодов десерт!!

    ОтговорИзтриване
  4. Много се радвам че този сладкиш и тук е намерил своя вариант - с нектарини! Ще пробвам!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тилия, благодаря че го сподели и го намерих при теб. Наистина е страхотен. Мисля, че всеки едни плод добавя по -нещо от себе си към вкуса му.
      Поздрави и прегръдки!

      Изтриване