7 юни 2014 г.

Пилешки дробчета с пюре от червени чушки

Рецептата за пюрето от червени чушки може да видите в категорията - Зимнина.



Продукти: 
400 гр.пил.дробчета
1 1/2  средна гл.лук
1 голям морков
3 с.л. пюре от червени чушки
3-4 с.л. олио
1 дафинов лист
сол,черен пипер


Начин на приготвяне: 
В тигана прибавяме  олиото, морковите нарязани на по дебели кръгчета. След като леко се запържат, около 5 мин.,+ и лука нарязан на полумесяци, задушаваме още около 5-6 мин. Сипваме и дробчетата. Задушаваме докато порозовеят на среден котлон. Слагаме и пюрето от червените чушки, дафиновия лист, солта и черния пипер - разбъркваме внимателно, да не станат дробчетата на каша. След около 5 мин. ястието е готово. Най подходяща гарнитура - картофено пюре...

Добър Апетит!

Няма коментари:

Публикуване на коментар