Най-обикновена торта :)
Не смяташ ли приятелю, че обикновените торти са най-вкусни. Уж семпла, уж нищо такова. Тежките кремове и часове във кухнята, но резултата понякога е доста добър. Това е една такава торта от руската кухня. Съвсем семпла, но много много вкусна и много лека. Ако не ти се сиди много време в кухнята, но ти се яде тортичка, спретни тази най-обикновена торта и се наслади на почивните дни.
1 кутия посладено кондензирано мляко
2 яйца
1 ч.ч. брашно + 1 пакетче бакпулвер
2 с.л. какао само за единия блат
За сиропа:
500 гр. вода
1 ч.ч. захар
3-4 с.л. коняк
За крема:
500 гр. заквасена сметана
1 ванилия
2/3 ч.ч пудра захар или 1 ч.ч. кристална захар
сушени сини сливи/орехи/мед по желание
Начин на приготвяне:
Първо приготвяме сиропа, за да може той да се охлади напълно. Кипваме водата, сипваме към нея захарта и ванилията, оставяме да къкри
около 5 минути. Махаме от котлона и сипваме алкохола вътре. Оставяме на
страна да изстине.
За тази торта е най-добре да направите 2 блата. Така че продуктите се увеличават двойно. Смесваме продуктите за 1 блат. Печем във форма с диаметър 26 см на 160* с вентилатор до готовност. Проверяваме блата с дървен шиш. По същия начин се приготвя и втория, като му добавим какао.
Щом изстинат нашите блатове ще направим крема. Продуктите за крема се разбиват с миксер до пухкава консистенция.
Подреждаме нашата торта. Всеки блат се разрязва на 2 с помощта на конец. Слагаме белия блат сиропираме, намазваме с крем. После слагаме кафявия блат и отново повтаряме процедурата. Тортата се намазва с крема от всичките страни и се посипва със смлени орехи.
P.S. Тази торта се прави без какао, но аз реших да вкарам малко цвят. Може да сложите нарязани на ситно сушени сини сливи между блатовете. В сиропа да добавите мед. Или може да сложите между блатовете някакви плодове от рода на банана или ягодка. Вариантите са много. Всичко зависи от вашата фантазия.
Да и още нещо, тортичката става доста висока :)
Рецептата е от руски сайт, който вече не си и спомням. Ей така, записана на едно хвърчащо листче и си виси на хладилника :)
Рецептата е от руски сайт, който вече не си и спомням. Ей така, записана на едно хвърчащо листче и си виси на хладилника :)
Добър Апетит!
Не знам колко е обикновена, но е чудесна, Алечка, изглежда страшно вкусно! :) И виждам, че има все по-голям напредък със сушените сини сливи. ;)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Сливите са по желание, за тези които ги обичат :)))))..А тортичка вкусничка и семпла :)
ИзтриванеХубави почивни дни, мила!
Вкусна, семпла и много сочна, каквато мама някога ни правеше.
ОтговорИзтриванеЗнаеш ли, Аля откога се каня да направя една такава, но все забравям за сметка някой и друг каприз. Страхотна е твоята и много ми се ще да можеше да посегна към нея на мига! :) Ще взема да си угодя, пък - една мъничка, само за трима! ;)
Поздрави и щастливи почивни дни!
Гушкам те много!
Такива обикновени торти ни носят много сладки и детски спомени. Защото на времето не можахме да си позволим да правим такива красоти, както сега, в къщи. Разбира се, че се продаваха най-различни вкусотии. Но у дома, винаги се правеха някакви такива много семпли и много вкусни. Сигурно трябваше да я нарека - Обикновена торта с необикновен вкус на детството :)))
ИзтриванеПрегръдки топли, миличка!
Аля, направо си е необикновена тази тортичка с този интересен блат...не съм правила с такъв...
ОтговорИзтриванеПък и шаренка, на етажи:)
Много е вкусна, Весенце. Пък и лесна. Ей, така като му се прияде на човек бързо и лесно се спретва една семпла тортичка. :))))
ИзтриванеТази, обикновената ми е най-любима Аля! С повод или без, преди време точно такива тортички си хапвахме, най-вкусните.
ОтговорИзтриванеКато твоята,ако можех бих се телепортирала при теб за едно мъничко парченце!
Поздрави най-сърдечни!!
Благодаря, Виолета!
ИзтриванеТе тези най-обикновените са си най-вкусни :))))
Прегръдки, миличка!
И аз съм на мнение че обикновените са най-вкусни. Или може би ни припомнят детството...!
ОтговорИзтриванеУсмихната нова седмица, Аля!
Точно така е, припомнят ни детството, Инче!
ИзтриванеХубава нова седмица и на теб!
Кремовете със заквасена сметана много ги харесвам.Така ,че тази торта ще бъде направена и изядена с голямо удоволствие.Благодаря за рецептата ,Аля и хубава нова седмица!
ОтговорИзтриванеИ аз ги обичам, защото са много леки и приятни на вкус.
ИзтриванеИ на теб приятна нова седмица, Живе!
Аля,толкова ефирни стоят блатовете,че никакви връткави торти не могат така да ме изкушат както сега твоята "обикновена" торта!Страхооооотна е,страхотна!С любимата сметана и орехи,семпла и прекрасна!Поздрави с пожелание за хубава седмица!
ОтговорИзтриване