12 октомври 2014 г.

Торта "Млечното Момиченце"

Днес имах желанието да направя някаква тортичка. Докато се разхождах из просторите на интернета, попаднах на една семпла торта  с интересното название "Млечното момиченце" в руския блог "Най-вкусните рецепти". Приготвя се изключително лесно, но за сметка на това става много вкусна. Поглезете близките си с едно какао-шоколадово изкушение.

  

Продукти за блатовете:
1 кутия (380 гр.) кондензирано подсладено мляко
2 яйца
150 гр. брашно
2 1/2 с.л. какао
1 1/2 пакетче бакпулвер
щипка сол
За крема:
400 гр. заквасена сметана 25-30%
пудра захар на око(зависи колко сладко обичате)
2 1/2 с.л. течен шоколад "Нутела"

25 гр. шоколад за поръсване


Начин на приготвяне:
Кондензираното мляко и яйцата се разбъркват с помощта на тел. Смесваме сухите продукти за блатовете и сипваме към млякото. Разбъркваме до еднородна смес. Включваме фурната на 180* да загрее. Върху хартия за печене начертаваме кръг с диаметър 22см. Слагаме 2 1/2 с.л. от тестото с връх и с помощта на лъжица разпределяме равномерно по целия кръг. Слагаме да се пече. Така постъпваме и с останалото тесто. Трябва да се получат 4 блата. Тестото, което ще остане размазваме на тънък слой върху парче хартия и печем до хрупкаво състояние. Последния блат ще служи за посипване на тортата. Внимавайте с печенето. Блатовете стават много бързо. Проверяваме с дървена клечка. Щом извадите блата от фурната, обръщате върху дървена дъска за рязане и отлепвате внимателно хартията от блата, след което го оставяте на същата хартия да изстине.


Приготвяне на Крема:
Съставките за крема се разбиват с миксер на пухкав крем.

Сглобяваме нашата торта. На края намазваме с крема от вън и посипваме с натрошения блат от всичките страни. Отгоре върху посипката настържете малко шоколад.

Оставяме за около 4-5 часа в хладилника.


Тортата е много лека и сочна с вкус на шоколад.

Добър Апетит!


14 коментара:

  1. Четейки тази рецепта, вече си представям вкуса на тортичката и преглъщам от удоволствие. Изцяло отговаря на моите вкусови предпочитания и съм убедена, че е прекрасна! Май няма да ѝ устоя и ще се прави...! Благодаря, Аура! Поздрави от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вили, мъжа ми от сутринта 4 парчета е изял..:))))).Много нежна на вкус и лека. С чаша кафе е неустоима.
      Поздрави и приятен неделен ден!

      Изтриване
  2. Много интересна тортичка и на цвят е очарователна, аз със сигурност ще я приготвя. Аура, блатовете изглеждат толкова пухкави, въздушни и като си представя как са се напоили със заквасената сметана!
    Благодаря ти, че я сподели с нас :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Обичам такиви семпли торти. Независимо, че са много простички, получаватсе много много вкусни. А и сочни, не обичам сухите торти.
      Поздрави и лека и приятна нова седмица!

      Изтриване
  3. Много добре звучи рецептата,а и такава многопластова и вкусна тортичка се е получила,супер е,Аура!Кремчето много ми харесва и то!С пожелание за хубава седмица !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Роси!
      Крема е много вкусен и лек. За първи път правя със сметана, но определено няма да е за последно.
      Поздрави и на теб хубава седмица!

      Изтриване
  4. Аля, едно такова сочно парченце си поръчвам веднагически!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Весе, за теб цяла тортичка ще приготвя :))))

      Изтриване
  5. И аз съм любопитна вече:) Първо името, после продуктите, а финала оставям на неустоимите ти снимки - е как да не искам парченце?:) Страхотна е! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. По същия начин и аз я разглеждах..заинтрегува ме името на тортата...Сладко, както и самата нея..

      Изтриване
  6. Аура, скоро пак ще правя торта, а ти ме убеди, че тази е подходяща, за което благодаря! И те поздравявам!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря и на теб!
      Лесна и вкусна това е важното :))))),,,особено ако нямаме много време :)))

      Изтриване
  7. Има си хас да не е сочна и вкусна тази торта! Много ми хареса, а и рецептата за блатове е нова за мен.
    Мерси, че я сподели :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси за оценката Кокона, за мен е чест от такъв майстор да чуя похвала...

      Изтриване