Лятна салата
Понеже при нас лятото е вече факт и тежките манджи са забранени в нашето семейство за летния период, днес ще ви предложа една много лесна и вкусна салата, която скалъпих днес за обяд набързо. Разбира се става и за лека вечеря.
Продукти за 1 голяма порция:
1 голям градински розов домат
7-8 средни репички
3-4 листа марула
3 стръка зелен лук
1/2 зелена чушка
За дресинга:
4 с.л. гъсто кисело мляко
1-2 с.л. майонеза(на вкус)
1 ч.л. горчица
7-8 капки чили сос
щипка млян черен пипер
щипка сол на вкус
За сервиране:
1 маслинка
1 твърдо сварено пъдпъдъче яйце
няколко филии черен хляб
Начин на приготвяне:
- Всичките зеленчуци се почистват и се измиват на течаща вода.
- Подсушават се.
- В купа нарязваме зеленчуците по следния начин: домата на средни кубчета., чушката на ивички, марулята на тънки лентички, репичките на тънки кръгчета, зеления лук на малки кръгчета.
- Продуктите за дресинга се смесват с помоща на тел.
- Хляба се запича на грил тигана, в тостер или на грен реотан във фурната.
- Заливаме нарязаните зеленчуци с дреинга. Съвсем леко на две обръщания объркваме салата.
- Сервираме в купа с пречени филии черен хляб, варено яйчице и маслинка.
Сервирах салатката в една 100 годишна купичка, подарена ми е от свекърва ми от чииза й,
за което съм й страшно благодарна.
за което съм й страшно благодарна.
Пращам ви малко от прекрасното, слънчево и топло лято!!!
До скоро лятно кулинарно или не пътешествие! :)
Ха така, Кямран ще умориш от глад, летни, зимни манджи - все тая, ние си хапваме всичко по всяко време:)), с малки изключения:)Страхотна купичка!
ОтговорИзтриванеАми ами, той сам не иска. Ние сме на диета 90 дни, да видим колко ще устискаме. За сега се държим. :)))
ИзтриванеСтрахотна е салатката - пъстра, вкусна и много лесна.
ОтговорИзтриванеПоздрави !
Да и всеки можеда си я направи :)
ИзтриванеПоздрави и прегръдки!