Джинджифилова лимонада с лимон и мед

Няма да ви преподавам уроци по повод това, колко е полезен джинджифила. Искам да ви почерпя с вкусна и много приятна лимонада от  този чудесен продукт.

Много подходяща за разхлаждане в летни горещи дни.

Лесна за направа, економична от към продукти и много полезна.

Продукти:
1 резен пресен джинджифил с дебелина около 2 см
1 лимон
1 с.л. мед
1/2 ч.л. куркума
1 ч.ч. студена вода
1,5 л преварена вода

Начин на приготвяне:

• Лимона хубаво се измива и се попарва с вряла вода. Жълтата част на кората се настъргва на ситно ренде. Лимона се изстиква.
• Джинджифила се остъргва и се рендосва на ситно.
• В подходяща тенджера се сипва 1 ч.ч. студена вода, джинджифила, кората и сока на лимона.
• Кипва се за около 2-3 минути. Изключва се котлона.
• Слага се куркумата. Разбърква и се оставя под капак за около 30 минути.
• След което се сипва топла преварена вода, 1 с.л. мед. Всичко се разбърква  и се оставя до пълното изстиване.
• След като нашата лимонада изстине, прецежда се в подходящ съд.
• Сервира се с резен лимон и кубчета лед.

Добър Апетит!